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英国紅茶専門店 “ロンドンティールーム”が教えるマル秘ベークドチーズケーキの作り方 


チーズケーキを作ってみたのはいいが、
どうも家で作ると思うような味にならない・・、材料の分量がわからない・・

そんな方には動画で学ぶといいと思います。動画を見ながらメモをする、作る工程を繰り返しみるなど、とても勉強になったりします。また作り手が使用している道具なんかも撮影されているので同じ道具を揃えてみたりもできますから。

今回は英国紅茶専門店 “ロンドンティールーム”が教える
マル秘ベークドチーズケーキの作り方


さすがプロ、手際もよく出来上がりは素晴らしい~
とっても美味しそうです!

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かんたんにできるチーズケーキの作り方を学ぼう 


手間ひまかけて作るチーズケーキもいいのですが、時間がない場合に役に立つチーズケーキの作り方をご紹介したいと思います。

参考サイト/クックパッドより
チョコマカロンさんのレシピから(簡単☆混ぜるだけ♪チーズケーキ)

①グラハムクラッカーをビニールに入れて、麺棒でたたいて細かくする。ある程度細かくなったら、麺棒で伸ばして粉末状にしていく。

②クラッカーをボールにいれ、レンジか湯せんで溶かしたバターをくわえて混ぜる。型にスプーンの背で押すようにしてしきこむ。

③耐熱ボールにクリームチーズを入れて、500Wのレンジで30秒かけてやわらかくする。又は室温においてやわらかくする。ホイッパーでくるくるまぜて、クリーム上にする。

④ヨーグルトを二回に分けてくわえて混ぜる。グラニュー糖をくわえて混ぜる。

⑤薄力粉をふるい入れながら混ぜる。卵を一つずつくわえて混ぜる。きれいに混ざったら、型に流して180度で30分焼く。

⑥焼きあがったら、熱いうちに側面にナイフなどをいれてはがやすくする。

⑦完全に冷めたら、お椀やカップの上に底面をあてて、方を下に押して型からぬく。好みで粉糖をふって出来上がり。

なるほど、とにかく混ぜるのがポイント!
これなら忙しい主婦の方にもピッタリかもしれませんね。

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ベイクドチーズケーキの作り方動画 


下地がビスケットでフルーツをたっぷりのせたチーズケーキです。
出来上がりはかなり美味しそう~そんな動画です。



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チーズケーキの作り方を動画で学ぶ!クックマン後編 


クックマンからチーズケーキの作り方における細かい作業やコツを学んで頂きたい♪できあがりはフワフワでかなり美味しそうなチーズケーキが出来上がっています。ではご覧あれ♪



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