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かんたんにできるチーズケーキの作り方を学ぼう 


手間ひまかけて作るチーズケーキもいいのですが、時間がない場合に役に立つチーズケーキの作り方をご紹介したいと思います。

参考サイト/クックパッドより
チョコマカロンさんのレシピから(簡単☆混ぜるだけ♪チーズケーキ)

①グラハムクラッカーをビニールに入れて、麺棒でたたいて細かくする。ある程度細かくなったら、麺棒で伸ばして粉末状にしていく。

②クラッカーをボールにいれ、レンジか湯せんで溶かしたバターをくわえて混ぜる。型にスプーンの背で押すようにしてしきこむ。

③耐熱ボールにクリームチーズを入れて、500Wのレンジで30秒かけてやわらかくする。又は室温においてやわらかくする。ホイッパーでくるくるまぜて、クリーム上にする。

④ヨーグルトを二回に分けてくわえて混ぜる。グラニュー糖をくわえて混ぜる。

⑤薄力粉をふるい入れながら混ぜる。卵を一つずつくわえて混ぜる。きれいに混ざったら、型に流して180度で30分焼く。

⑥焼きあがったら、熱いうちに側面にナイフなどをいれてはがやすくする。

⑦完全に冷めたら、お椀やカップの上に底面をあてて、方を下に押して型からぬく。好みで粉糖をふって出来上がり。

なるほど、とにかく混ぜるのがポイント!
これなら忙しい主婦の方にもピッタリかもしれませんね。

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